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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Para os amantes de coco

Ontem postei aqui a receita de um bolo simples para qualquer altura. Hoje resolvi transformá-lo num manjar dos deuses.Sim é possível. 
Aqueles que como eu são amantes incondicionais de coco, eis algo com que se deleitarem. 
Se fizerem o dito bolo num tabuleiro o efeito é melhor. Basta depois de frio cortá-lo em quadrados pequenos e verter a calda por cima. Levar ao frigorífico por algumas horas. 
Com a ajuda de uma colher, retirar os quadrados um a um, formar pequenas bolas, passar por coco ralado e colocar em formas de papel frisado.
Fica maravilhoso.
Fresquinhos então nem se fala.
Bom apetite.

Calda de leite de coco

Ingredientes
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 1 medida da lata de leite condensado de leite
Preparação

Misturar todos os ingredientes até obter um preparado homogéneo.
Está pronto a ser utilizado.
Se achar um pouco espesso pode adicionar mais um pouco de leite.

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