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quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Febre "Harrypotteriana" Capítulo IV - Receitas para feiticeiros: Bebidas 1

O mundo dos feiticeiros, em particular o mundo do Harry Potter está repleto de surpresas e curiosidades. Como exemplo disso temos as bebidas que se seguem, que podem fazer as delícias de muitos apesar da designação ou ingredientes curiosos que possuem.

Sumo de abóbora

Ingredientes
  • 2 chávenas de abóbora cozida aos pedaços 
  • 2 chávenas de sumo de maçã
  • ½ chávena de sumo de ananás
  • 1 c. chá de mel
  • Canela, gengibre, nós moscada e ou pimenta da Jamaica
Preparação


Espremer a abóbora usando uma centrifugadora ou uma rede de espremer queijo. 
Colocar os sumos de abóbora, maçã e ananás no copo misturador. 
Adicionar o mel e mexer bem. 
Adicionar as especiarias. 
Colocar no frigorífico ou servir com gelo.

Extracto de Pituitária (vulgo Limonada)

Ingredientes
  • 6 limões
  • 1 copo açúcar
  • 8 copos água fria
  • 1 copo água a ferver
Preparação

Colocar a casca dos limões numa taça cobrir com o açúcar e deixar 30 minutos.
Colocar a água a ferver sobre as cascas com o açúcar e deixar arrefecer.
Quando arrefecer retirar as cascas, espremer os limões sobre a mistura.
Colocar num jarro e adicionar a água fria.
Servir frio.

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